पीएलसी संचालित मूंगफली का मक्खन प्रसंस्करण संयंत्र मूंगफली का मक्खन उत्पादन लाइन मूंगफली का पेस्ट पीसने
यह पीएलसी संचालित मूंगफली का मक्खन प्रसंस्करण संयंत्र उच्च गुणवत्ता वाले मूंगफली के मक्खन के कारखाने के पैमाने पर उत्पादन के लिए डिज़ाइन किया गया है।मूंगफली छीलने की मशीन, मूंगफली का मक्खन चक्की, और मूंगफली भरने की मशीन.
उत्पादन प्रक्रिया
कच्चे माल का चयन:दूधिया-सफेद रंग और सामान्य स्वाद के साथ मोटी मूंगफली चुनें। उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए अशुद्धियों, मोल्ड, कीड़े-खाए और अपरिपक्व मूंगफली को हटा दें।
गोलाबारी और सिलाई:बाहरी खोल को हटाने के लिए मूंगफली के छिलके का प्रयोग करें, फिर शेष अशुद्धियों को अलग करने के लिए सिलाई उपकरण से गुजरें। एक कंपन विभाजक अलगाव की प्रभावशीलता को बढ़ाता है।
रोस्टिंग:पीले हुए मूंगफली को 200-210 डिग्री सेल्सियस पर 20-30 मिनट तक भुनाएं ताकि समृद्ध स्वाद विकसित हो सके और छीलने में आसानी हो सके। हीटिंग स्रोतों में बिजली, प्राकृतिक गैस या समायोज्य मापदंडों के साथ तरलीकृत गैस शामिल हैं।
शीतलन:भुने हुए मूंगफली को ठंडा करने की प्रणाली में पंखे के साथ ठंडा करने वाले बेल्ट का उपयोग करके तेजी से स्वाद को ठीक करने और अति ताप को रोकने के लिए स्थानांतरित करें।
छीलना:पीलिंग मशीन के माध्यम से प्रक्रिया ठंडा मूंगफली लगभग 96% छीलने की दर प्राप्त करते हैं। डबल रोलर्स लाल खाल को हटा देते हैं जबकि चक्रवात प्रणाली उन्हें इकट्ठा करती है, कर्नेल अखंडता को संरक्षित करती है।
छँटाई:कच्चे माल की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए ओवर-रोस्ट और अन-ब्लांचेड कर्नेल्स को हटाने के लिए कन्वेयर पर छील मटर की मैन्युअल या मैकेनिकल जांच करें।
प्राथमिक पीसने के लिएःमोटे मूंगफली के पेस्ट बनाने के लिए पहले चरण के पीसने के लिए स्टील ग्राइंडर का प्रयोग करें।
द्वितीयक पीसनेःदूसरे चरण के पीसने के लिए कोलोइड ग्राइंडर का प्रयोग करें ताकि नाजुक बनावट के लिए 68°C से कम तापमान पर 7μm से कम की बारीकता प्राप्त की जा सके।
मिश्रण:आवश्यकतानुसार चीनी, नमक या स्वादों जैसी सामग्री जोड़ें, फिर एक समान उत्पाद के लिए मिक्सर का उपयोग करके समरूप बनाएं।
शीतलन:गुण स्थिरता बनाए रखने के लिए मिश्रित मूंगफली का मक्खन लगभग 45°C पर ठंडा करें।
डीगैसिंग:भंडारण के दौरान ऑक्सीकरण और खराब होने से बचने के लिए डीगैसिंग टैंक में मूंगफली के मक्खन से हवा निकालें।
भरना:भंडारण और परिवहन के लिए सटीक मात्रा और कसकर सील होने वाले कंटेनरों में डीगैस्ड मूंगफली का मक्खन पैक करने के लिए भरने की मशीन का उपयोग करें।
उत्पादन लाभ
उच्च दक्षता उत्पादन
निरंतर स्वचालित संचालन 24 घंटे उत्पादन की अनुमति देता है, जिसमें प्रति घंटे कई टन की प्रसंस्करण क्षमता होती है
वास्तविक समय में उपकरण निगरानी और पूर्वानुमान रखरखाव के साथ बुद्धिमान उत्पादन शेड्यूलिंग
स्थिर उत्पाद गुणवत्ता
±2°C के भीतर तापमान में उतार-चढ़ाव और लगातार पीसने के मापदंडों के साथ सटीक प्रक्रिया नियंत्रण
कीटनाशक अवशेष और अफ्लाटोक्सिन परीक्षण सहित कच्चे माल से तैयार उत्पादों तक व्यापक गुणवत्ता निरीक्षण प्रणाली
लागत नियंत्रण
छोटे पैमाने पर उत्पादन की तुलना में पैमाने की अर्थव्यवस्थाएं 20-30% तक इकाई लागत को कम करती हैं
स्वचालित संचालन से श्रम लागत में 50% से अधिक की कमी आती है और मानवीय त्रुटियों को कम से कम किया जाता है
उत्पादन के लचीले समायोजन
विभिन्न बाजार खंडों (कम चीनी, उच्च प्रोटीन, सुगंधित किस्में) के लिए अनुकूलन योग्य सूत्र
मौसमी मांग उतार-चढ़ाव के अनुसार गतिशील क्षमता समायोजन
स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करना
वायु निस्पंदन प्रणालियों के साथ पूरी तरह से बंद निर्जंतुकीकृत उत्पादन वातावरण
एचएसीसीपी प्रणाली सहित अंतर्राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों का अनुपालन
आवेदन
इस उपकरण का व्यापक रूप से खाद्य पदार्थों के औद्योगिक उत्पादन (फूड बटर, तिल का जामुन, बादाम का मक्खन, सोया दूध, डेयरी उत्पाद, शीतल पेय), चिकित्सा (शराब, पोषण तरल पदार्थ,चीनी जड़ी-बूटियों के अर्क, पॉलिसिस), दैनिक रासायनिक उत्पाद (दांतों का पेस्ट, सौंदर्य प्रसाधन, डिटर्जेंट), रासायनिक उत्पाद (रंग, रंग, कोटिंग, स्नेहक, पेट्रोलियम एक्टिवेटर) और विस्फोटक तरंग और एमुल्सिफिकेशन।
उत्पादन क्षमता
स्वचालित मूंगफली का मक्खन उत्पादन लाइन क्षमताः 500 किलोग्राम/घंटा, 1000 किलोग्राम/घंटा, 1500 किलोग्राम/घंटा, 2000 किलोग्राम/घंटा आदि।